关岭开展全县中小学“校园餐”营业学问培训

　　近日，关岭自治县教育局组织开展全县中小学“校园餐”营业学问培训，进一步规范校园餐办理流程，提拔从业人员专业能力。

　　培训中，专家紧扣校园餐工做焦点，环绕校园餐相关法令律例取政策文件、学校从体义务落实、询价订价机制、带量食谱使用取炊事经费办理等内容，连系校园餐饮工做现实，进行了通俗易懂、针对性解答日常操做中的难点问题。参训人员认实倾听、详尽记实，收获颇丰。

　　“组织此次培训，进一步提拔食堂办理的营业能力和实现食堂规范运营，守好食物平安底线。”关岭自治县教育局党组。

　　据领会，此次培训笼盖全县各中小学（含通俗高中、中等职业学校）分担食堂副校长（食物平安总监）及食堂办理员（平安员），各村小担任人及食堂办理员（平安员）等环节岗亭人员，实现校园餐办理焦点力量培训全笼盖。